Quand on pense à Albi, c’est d’abord la couleur rouge qui vient à l’esprit. Cette ville du Tarn est connue pour le feu des briques qui composent son imposante cité épiscopale, inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco. Si on connaît le coin, c’est ensuite le pastel qui s’impose, ce fameux « or bleu » qui a rendu […]Garçon, la suite !